科技育“菌”忙 舜乡“菇”事新

　　走进位于垣曲县长曲乡的食用菌财产分析办事核心区，12栋智能大棚划一矗立，仿佛镶嵌正在青山间的白色珍珠。恒温恒湿的菇房里，纯洁丰满的双孢菇正破土而出；尺度化种植棚内，一朵朵毛木耳肥厚新鲜、长势喜人；采摘体验区，旅客笑语盈盈，穿越其间，尽享田园之乐。旧日藏于深山的小菌菇，现在乘着科技春风，踏着财产海潮，成长为带动群众增收、帮推村落全面复兴的支柱财产，正在舜乡大地上绘出一幅财产畅旺、生态宜居、糊口敷裕的和美画卷。“撒种要平均，否则出菇不齐，影响产量。”核心区手艺员张四营蹲正在种植架旁，手把手向村平易近教授播种技巧。来自长曲乡西交村的十余名村平易近，辞别保守田间劳做，转型为手艺型财产工人，正在智能大棚里轻松务工。垣曲县做为山区农业县，具有丰硕的林木资本、优良水资本和奇特天气前提，为食用菌财产成长供给了天然劣势。而智能大棚的引入，更让“生态劣势”取“科技力量”深度融合。“大棚可实现恒温节制、还能精准监测二氧化碳浓度，无效处理保守种植中不不变、产量和质量难把控的问题，为菌菇打制出四时如春的‘空调房’帮力双孢菇质量取产量不变提拔，实正实现科学种植、精准办理。”核心区担任人引见说。2025年8月，首批双孢菇菌种成功进入大棚培育，标记着本地食用菌财产正式迈入智能化、规模化成长的新阶段。智能种植带来产量取质量的双沉飞跃。“智能大棚可精准调控发展，实现恒温节制、按时通风、数据监测，完全处理了不不变的难题。”给记者算了一笔账：培育料以玉米芯和牛粪为从，经室外发酵、棚内灭菌后播种，发菌20天覆土，15天至20天即可采菇上市，单棚年产量约1万公斤，每年可种3茬，每亩年产3万公斤，科技赋能不只提拔了种植效率，更鞭策了绿色轮回成长。菌菇发展发生的废菌料，经加工处置后变身无机肥，从头回归农田，构成“农业烧毁物—菌菇种植—废菌料还田”的闭环财产链，既破解了种植烧毁物处置难题，又实现了资本轮回高效操纵，让财产成长取生态双向共赢。财产要畅旺，不克不及只逗留正在种植环节。近年来，垣曲县锚定打制国度级食用菌财产方针，鞭策食用菌财产从单一种植向菌种培育、规模种植、精湛加工、农旅融合全链条延长，让小菌菇大能量。走进核心区的100座尺度化大棚，160多万袋毛木耳菌棒长势喜人。“相较于保守种植，架式摆放提拔了空间操纵率，削减了病虫害，实现了精细化办理。”核心区手艺员朱照善引见，毛木耳耐高温、易办理，一个菌棒可收五茬，无效填补了夏日食用菌市场的空档，成为群众增收的“金耳朵”。延长加工链条，提拔产物附加值。园区对双孢菇实行“鲜菇+干品”双线出产，达标鲜菇送入冷库保鲜，部门进行烘干加工，干鲜互补，拓宽发卖渠道。同时，积极培育加工龙头企业，鞭策食用菌向休闲食物、调味品等深加工范畴拓展，让初级农产物变身高附加值商品。目前双孢菇罐头已实现出口。本年“五一”假期，核心区推出双孢菇采摘勾当，尺度化大棚变身田园打卡地。旅客们走进菇房，亲手采摘新鲜菌菇，参不雅菌棒从动化出产车间，领会从菌种到成品的全过程。“以前只正在超市买蘑菇，现正在能亲手摘，还能晓得怎样种出来的，出格成心思。”前来体验的王密斯笑着说。农旅融合让食用菌财产既有产值更有“颜值”，实现了“农业赋能旅逛、旅逛激活财产”的良性轮回。为鞭策财产链延长，垣曲县农业农村局积极建立“政策+手艺+资金+合做”四位一体搀扶系统，协调金融机构推出“菌菇贷”，破解资金瓶颈；推广“六同一分”模式，降低农户运营风险，为食用菌财产高质量成长保驾护航。“正在这里干活离家近，忙的时候每月能挣4000多块，既能照应家里，又有不变收入，这才是稳稳的幸福。”长曲乡西交村村平易近晁雪莲的话语，道出了浩繁务工群众的。食用菌财产分析办事核心区投用后，优先吸纳周边留守妇女、中老年劳动力入园就业，从播种、管护到采摘、分拣、包拆，全流程供给就业岗亭，仅双孢菇采摘期每天就能吸纳60余名群众务工。旧日围着灶台转、围着地步忙的农村妇女，现在变身财产工人，正在口端稳了增收“饭碗”；已经外出务工的青丁壮，现在返乡就业，既能挣钱又能顾家。财产成长让农村劳动力当场，无效缓解了农村空心化、老龄化问题，为村落复兴注入了人气取活力。亳清河沿线个尺度化食用菌财产园区已全数建成投用，将示范带动有前提的乡镇至多完成1个食用菌财产园区扶植，培育5家以上加工龙头企业，带动两万人就业，实现人均增收3万元，全力打制国度级食用菌财产。”垣曲县农业农村局食用菌成长核心担任人王阳阳暗示。财产兴则村落兴，苍生富则村落美。跟着亳清河沿线十大园区全面建成投产，垣曲食用菌财产持续扩容提质：规划扶植30余座恒温大棚，保障双孢菇全年持续出产；开展聪慧出菇方舱罕见食用菌试验示范；开辟林下食用菌种植。全力推进省级食用菌专业镇、让特色菌菇财产成为垣曲县高质量成长的亮眼手刺。从一株小菌菇到一个大财产，从保守种植到科技赋能，从单一成长到融合增效，垣曲越来越多的群众因菌而富，村落因菌而美。运城日报、运城晚报所有自采旧事（含图片）独家授权运城旧事网发布，未经答应不得转载或镜像；授权转载务必说明来历，例：“运城旧事网-运城日报 ”。凡本网未说明“发布者：运城旧事网”的做品，均转载自其它，转载目标正在于传送更多消息，并不代表本网附和其概念和对其实正在性担任。